台湾ラーメンといえば、日本のカップ麺界でも一世を風靡する存在ですが、その源流は名古屋にあります。
今回は、名古屋を拠点に活動する台湾料理店『味仙』が手がける『日清 味仙 台湾ラーメン』についてご紹介します。
このカップ麺は、台湾ラーメンの原点である名古屋で生まれ、その歴史を感じさせる味わいを持っています。
具体的な辛さや風味、そしておすすめの人々についても詳しくご紹介しましょう。
【要約】
- 味仙台湾ラーメンは名古屋の名物
- ジャンクフード好きにおすすめ
- 辛すぎないので苦手な方でも食べやすい
辛さ度
★★（2）
日清 味仙 台湾ラーメンとは？
「味仙」とは、名古屋に拠点を置く台湾料理店のことで、発音は「みせん」です。
ウェブサイトを閲覧すると、1960年に設立された歴史ある中華料理店であることが分かります。
興味深いことに、この「味仙」こそが名古屋名物の台湾ラーメンの発祥の地であり、今回のカップ麺も同店の監修のもとに製造されました（価格：税別239円）。
カップ麺としては以前から市場に登場しており、今回再度リリースされました。
この商品は2020年4月21日、2020年11月10日、2021年4月5日、2021年11月9日に再発売され、2022年4月12日には「ファミマル」としてリニューアル発売され、2023年5月30日には肉の旨味をアップさせて再リニューアル発売されました（表記上は「大辛」ですが、辛さは前作と同じです）。
具材や辛さについて
中には多くの挽肉風の粉末とニラが目を引きます。
さらに、味つけの豚肉が混ざっています。
麺はやや細めの印象です。
調味料として、特製辛味油がフタに添付されています。
唐辛子とニンニクが特徴的で、辛さを予感させます。
日清のカップ麺らしい蒙古タンメン北極に似た雰囲気があります。
辛さは控えめですが、風味や特に麺の食感が似ているように感じられます。
麺の感じは、蒙古タンメンの麺を少し細くした感じで、ストレート麺で歯ごたえがあり、ジャンクフードのような楽しさがあります。
スープは、ちょうどよいスッキリとした唐辛子の辛さとニラの風味が絶妙に組み合わさり、カップ麺とは思えないほど濃厚なスープになっています。
パッケージからは強烈な辛さを想像しがちですが、実際にはそれほど辛くありません。
辛さ好きでも北極はちょっと…という方にはちょうど良い辛さかもしれません。
どんな人におすすめ？
「日清 味仙 台湾ラーメン」は以下の人々におすすめです。
1:辛党の方
辛味が控えめで、唐辛子の風味が楽しめるため、辛さ好きに向いています。
2:ジャンクフード愛好家
細いストレート麺で歯ごたえがあり、ジャンクフードっぽさがあります。
3:蒙古タンメン北極が好きな方
その風味や麺の感じが似ており、北極を楽しんでいる方にも合うでしょう。
4:辛いのは好きだけど極端な辛さは苦手な方
強烈な辛さを求めない方にちょうど良い辛さです。
このカップ麺は、辛さを楽しみつつ、風味豊かなスープとジャンクフードのような麺を堪能したい方におすすめです。
【まとめ】
- 味仙台湾ラーメンは名古屋の名物
- ジャンクフード好きにおすすめ
- 辛すぎないので苦手な方でも食べやすい
辛さ度
★★（2）
「日清 味仙 台湾ラーメン」は名古屋発祥の台湾ラーメンで、伝統的な味わいをカップ麺に凝縮。
挽肉風の粉末と豚肉の風味が魅力の具材と、細いストレート麺の食感が楽しい。
特製辛味油を加えてスープを仕上げ、唐辛子の辛さとニラの風味が絶妙に調和。
辛党から辛さ控えめ派まで幅広い好みに対応。日清のカップ麺らしい蒙古タンメン北極に似た雰囲気も楽しめます。
価格は税別239円で、その風味とジャンクフードのような楽しさを求める方におすすめ。
2023年5月30日には肉の旨味をアップさせて再リニューアル発売され、辛いけど極端な辛さは苦手な方にもちょうど良い辛さです。
最後まで記事を見て頂きありがとうございました。
