エチオピアビーフカリー
エチオピアビーフカリー

こんにちは、激辛ジョニーです。

主に激辛系YouTuberとして活動しています。

メモ
  • 今まで食べた激辛料理は2000食

  • 日本全国の激辛料理店を回っています

1988年にカレーの激戦区『神田』に誕生した本格カリー屋『エチオピア』。


厳選されたスパイスや食材を使用し、『旨い』だけでなく、12種類のスパイスの効果で便秘や冷え性の効果にも期待ができます。

今回はそんなカリーライス『エチオピア』が監修するレトルトカレーを調査したいと思います。

要約
  • 『エチオピアビーフカリー』はお店の2倍の辛さ

  • スパイス効果で新陳代謝が期待できる

  • 旨味のあるスパイシーなカレー



辛さ度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

旨さ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

オススメ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

エチオピアカリーとは?

エチオピア神保町本店
エチオピア神保町本店

『カレーの味には決して妥協しない』オーナーシェフ鈴木さんの創業当時よりの心意気から、香辛料や素材の選定、作り方に至るまでを頑なに守り続けて作られている。


そのこだわりから生み出された独特の味わいは、今も多くのカレーファンから支持され続け、高い評価を得ています。

『エチオピアカリー』の由来

カリーライス専門店『エチオピア』は、昭和63年4月、東京都神田に第一号店をオープンしました。

開店当初は『カレー』と『コーヒー』の専門店として、『古書店の町』神田で知る人ぞ知る有名店でした。

店名の由来ですが、開店当時扱っていた『エチオピアコーヒー』が評判であった為、この『エチオピア』を店名にしたそうです。

エチオピアカリーの特徴

エチオピアカリー
エチオピアカリー

『エチオピア』のカリーは、大量の野菜を長時間煮込んでとろみを出していて、ルーには野菜の持つ栄養素や食物繊維がたっぷり溶け込んでいます。


カリーに使われている12種類のスパイスも古くから薬草として使われているものばかりで、今でも漢方薬の薬剤として広く使われています。


なので、食後もお腹はスッキリしています。


店舗では、カリーの辛さを70倍まで辛くすることが出来ます。

『エチオピア ビーフカリー』の内容物、価格など

エチオピアビーフカリー
エチオピアビーフカリー

価格

品名エチオピアビーフカリー
メーカーMCC食品
内容量200g
購入価格税込328円(Santoku)

原材料

原材料
食材添加物
にんじんカラメル色素
せろり調味料(アミノ酸)
ソテードオニオン増粘剤(加工デンプン)
牛肉香料
ポークブイヨン
トマトペースト
リンゴピューレ
牛脂
肉エキス(ポーク・ビーフ)
チキンエキス
食塩
香辛料
砂糖
大豆油
しょうが
ガーリック
カレー粉
ビーフエキス
乳等を主要原料とする食品
かつお節エキス
原材料表

アレルギー

  • 豚肉
  • 牛肉
  • 鶏肉
  • 小麦
  • 大豆
  • りんご

栄養成分

エネルギー189kcal
タンパク質10.0g
脂質9.4
炭水化物16.2g
ナトリウム1.0g
食塩相当量2.7g
栄養成分表

『エチオピア ビーフカリー』の具材など

エチオピアビーフカリー
エチオピアビーフカリー

具材

カレーライス専門店『エチオピア』の監修による、にんじんやたまねぎをソースのベースにした、旨味のあるスパイシーなビーフカリーです。


ハーブでじっくり煮込まれた牛肉入りです。

辛さ

『エチオピアカリー』ブランドのレトルトカレーは、辛さレベルが5段階に設定されており、『エチオピアビーフカリー』は辛さレベル5に指定されています。



このレトルトカレーは、お店で食べるカレーの2倍の辛さです。

『エチオピア ビーフカリー』を食べた感想

個人的な感想


今回は、オリジナルで野菜類を炒めてソーセージと鷹の爪をトッピングしてみました。


もともとのカレールーは、本場インドカレー(インドでカレーは食べたことない)の独特の風味を感じます。


何というか、『The スパイス』って感じです。



好き嫌いが別れそうだな。



沢山のスパイスを使っているせいか、身体の内側からほんのり汗をかきはじめる。



『ふぅ〜これこれ、香辛料いっぱいのカレーを食べる時のこのデットクス感がいいね』



健康的な食事をしてます感。



こんな感じで、最後までペロリと頂きました!


朝ご飯の目覚めの一発の朝カレーにもってこいのメニューかなと思います。



他の方の感想

まとめ




まとめ
  • 『エチオピアビーフカリー』はお店の2倍の辛さ

  • スパイス効果で新陳代謝が期待できる

  • 旨味のあるスパイシーなカレー



辛さ度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

旨さ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

オススメ度
★★★★★☆☆☆☆☆(5)


オススメ度
★★★★★★★★☆☆(8)



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【激辛ジョニーのスパイス道】

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『エチオピア ビーフカリー』の比較商品

エチオピアビーフカレー激辛

エチオピアカリー激辛
エチオピアカリー激辛

カレーライス専門店『エチオピア』の監修による、にんじんやたまねぎをソースのベースにした、うまみのあるスパイシーなビーフカリーです。


こちらのレトルトカレーは、お店で食べる辛さの10倍辛くしてあります。

LEEビーフカレー(辛さ10倍)

LEEビーフカレー(辛さ10倍)
LEEビーフカレー(辛さ10倍)

40種類のスパイスとビーフの旨味が溶け込んだ、本格的なビーフカレー。


辛さ10倍は、『辛くて旨い』LEEのスタンダードなカレーです。


【詳細記事】

店で出されても分からない?LEE10辛カレー食べてみた。

LEEビーフカレー(辛さ20倍)

LEEビーフカレー(辛さ20倍)
LEEビーフカレー(辛さ20倍)

40種類のスパイスとビーフの旨味が溶け込んだ、本格的なビーフカレー。


こんなに辛いのになぜか旨い。

LEEビーフカレー(辛さ20倍)は、上級者向けの辛さです。

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