こんにちは、激辛ジョニーです。
主に激辛系YouTuberとして活動しています。
- 今まで食べた激辛料理は2000食
- 日本全国の激辛料理店を回っています
1988年にカレーの激戦区『神田』に誕生した本格カリー屋『エチオピア』。
厳選されたスパイスや食材を使用し、『旨い』だけでなく、12種類のスパイスの効果で便秘や冷え性の効果にも期待ができます。
今回はそんなカリーライス『エチオピア』が監修するレトルトカレーを調査したいと思います。
- 『エチオピアビーフカリー』はお店の2倍の辛さ
- スパイス効果で新陳代謝が期待できる
- 旨味のあるスパイシーなカレー
辛さ度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2）
旨さ度
★★★★★☆☆☆☆☆（5）
オススメ度
★★★★★☆☆☆☆☆（5）
目次
エチオピアカリーとは？
『カレーの味には決して妥協しない』オーナーシェフ鈴木さんの創業当時よりの心意気から、香辛料や素材の選定、作り方に至るまでを頑なに守り続けて作られている。
そのこだわりから生み出された独特の味わいは、今も多くのカレーファンから支持され続け、高い評価を得ています。
『エチオピアカリー』の由来
カリーライス専門店『エチオピア』は、昭和63年4月、東京都神田に第一号店をオープンしました。
開店当初は『カレー』と『コーヒー』の専門店として、『古書店の町』神田で知る人ぞ知る有名店でした。
店名の由来ですが、開店当時扱っていた『エチオピアコーヒー』が評判であった為、この『エチオピア』を店名にしたそうです。
エチオピアカリーの特徴
『エチオピア』のカリーは、大量の野菜を長時間煮込んでとろみを出していて、ルーには野菜の持つ栄養素や食物繊維がたっぷり溶け込んでいます。
カリーに使われている12種類のスパイスも古くから薬草として使われているものばかりで、今でも漢方薬の薬剤として広く使われています。
なので、食後もお腹はスッキリしています。
店舗では、カリーの辛さを70倍まで辛くすることが出来ます。
『エチオピア ビーフカリー』の内容物、価格など
価格
| 品名 | エチオピアビーフカリー |
| メーカー | MCC食品 |
| 内容量 | 200g |
| 購入価格 | 税込328円（Santoku） |
原材料
| 食材 | 添加物 |
| にんじん | カラメル色素 |
| せろり | 調味料（アミノ酸） |
| ソテードオニオン | 増粘剤（加工デンプン） |
| 牛肉 | 香料 |
| ポークブイヨン | |
| トマトペースト | |
| リンゴピューレ | |
| 牛脂 | |
| 肉エキス（ポーク・ビーフ） | |
| チキンエキス | |
| 食塩 | |
| 香辛料 | |
| 砂糖 | |
| 大豆油 | |
| しょうが | |
| ガーリック | |
| カレー粉 | |
| ビーフエキス | |
| 乳等を主要原料とする食品 | |
| かつお節エキス |
アレルギー
- 豚肉
- 牛肉
- 鶏肉
- 小麦
- 大豆
- りんご
栄養成分
| エネルギー | 189kcal |
| タンパク質 | 10.0g |
| 脂質 | 9.4 |
| 炭水化物 | 16.2g |
| ナトリウム | 1.0g |
| 食塩相当量 | 2.7g |
『エチオピア ビーフカリー』の具材など
具材
カレーライス専門店『エチオピア』の監修による、にんじんやたまねぎをソースのベースにした、旨味のあるスパイシーなビーフカリーです。
ハーブでじっくり煮込まれた牛肉入りです。
辛さ
『エチオピアカリー』ブランドのレトルトカレーは、辛さレベルが５段階に設定されており、『エチオピアビーフカリー』は辛さレベル５に指定されています。
このレトルトカレーは、お店で食べるカレーの2倍の辛さです。
『エチオピア ビーフカリー』を食べた感想
個人的な感想
今回は、オリジナルで野菜類を炒めてソーセージと鷹の爪をトッピングしてみました。
もともとのカレールーは、本場インドカレー（インドでカレーは食べたことない）の独特の風味を感じます。
何というか、『The スパイス』って感じです。
好き嫌いが別れそうだな。
沢山のスパイスを使っているせいか、身体の内側からほんのり汗をかきはじめる。
『ふぅ〜これこれ、香辛料いっぱいのカレーを食べる時のこのデットクス感がいいね』
健康的な食事をしてます感。
こんな感じで、最後までペロリと頂きました！
朝ご飯の目覚めの一発の朝カレーにもってこいのメニューかなと思います。
他の方の感想
まとめ
『エチオピア ビーフカリー』の比較商品
エチオピアビーフカレー激辛
カレーライス専門店『エチオピア』の監修による、にんじんやたまねぎをソースのベースにした、うまみのあるスパイシーなビーフカリーです。
こちらのレトルトカレーは、お店で食べる辛さの10倍辛くしてあります。
LEEビーフカレー（辛さ10倍）
40種類のスパイスとビーフの旨味が溶け込んだ、本格的なビーフカレー。
辛さ10倍は、『辛くて旨い』LEEのスタンダードなカレーです。
【詳細記事】
店で出されても分からない？LEE10辛カレー食べてみた。
LEEビーフカレー（辛さ20倍）
40種類のスパイスとビーフの旨味が溶け込んだ、本格的なビーフカレー。
こんなに辛いのになぜか旨い。
LEEビーフカレー（辛さ20倍）は、上級者向けの辛さです。
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